鄂州沼山茶油

2018年11月18日22:05:19 发表评论 316

沼山茶油是湖北省鄂州市梁子湖区沼山农特产,为地理标志证明商标。沼山油茶种植在海拔500米的纯天然环境的山地中,无空气污染、无化学肥料和农药污染源,为纯天然绿色食品,早在上世纪八十年代就在全省享有盛名。下面我们就一起来看一看鄂州沼山茶油的详细内容介绍吧!

特点

沼山茶油色泽清亮、营养丰富、内含丰富的维生素E及高度不饱和脂肪酸,属心血管、高血压病人的食疗食品。沼山茶油单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%;不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准;富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍;含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药,山茶果生长期从开花到成熟,历经冬、春、夏、秋之雨露,尽吸天然养分、日月精华,营养价值极高,是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油。

产地介绍

沼山茶油产于沼山,沼山方圆百里,位于鄂州梁子湖之东。沼山重重叠叠、绵延起伏的山峰像一道道屏嶂簇拥着耸立的主峰。主峰高四百一十八米,有覆盆山、狮子石、岩下有沼、清澈见底。

沼山茶油产地境内地势东高西低,南高北低,有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等。其中丘陵占44.4%、平原占36.4%、丘岗地是梁子湖区的重要地形,是建设茶油生产基地理想的区域。其产地土壤富含硒土、以红黄壤为主,土壤肥沃、有机质含量在1%以上。土层深厚、活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之间。加之茶油产地紧靠梁子湖,春夏时节由于湖水蒸发云雾弥漫,极有利于茶油的生长和挂果。

沼山茶油采用梁子湖湖水灌溉,梁子湖为全国十大淡水湖之一,水体清澈,水质纯净,无任何污染。特殊的地理环境和气候特征决定了沼山茶油区别于其他茶油类品种的特殊品质

种植规模

沼山茶油的种植面积达8.3万亩,总产1万多吨,占全省茶油产值的8%以上,是全省最大的茶油类生产基地。

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