随州蜜枣

随州蜜枣是湖北随州市出产的枣特产,古代为皇家贡品,产于随州唐县镇,以"色泽如樱、味甜似蜜、沙酥爽口"闻名。下面我们就一起来看一看随州蜜枣的详细内容介绍吧!

随州蜜枣

特点

随州蜜枣个大肉丰,形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣枣。集中产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地。该枣制作的蜜枣,色黄似金,又名金黄蜜枣。体肥肉厚,甜如甘饴、沙酥爽口,营养丰富。湖北十大名产之一,明清为皇帝贡品。现为农牧渔业部优质产品,在国内外市场享有盛誉。

产地介绍

随州蜜枣产于随州唐县镇。唐县镇位于随州与枣阳的中点,该镇出产一种大枣,名为罗汉枣。其枣大、粉、甜、脆,是较为有名的物产。

唐县镇人自古就掌握了晾晒、腌制蜜枣的工艺,蜜枣选用成熟、饱满的当地罗汉大枣,以上好白砂糖酿制,制成的蜜枣色泽金黄、甜而不腻、枣香醇厚、回味悠长。枣的青涩和醇香在太阳光下发酵后,隐藏在细密的砂糖余味之后,让人品之弥香,有天高云淡之清爽,有人间草木之清新,让人百吃不厌。

功效与作用

随州选用优良品种"罗汉枣",经十多道工序,秉承百年工艺精制而成。据测定,此蜜枣含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和微生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,长期食用,有益气养血等功效,既是老少皆宜的理想保健食品,又是馈赠亲友和旅游食用的佳品。

特产故事

清乾隆年间,随州胡凌兴首创金黄蜜枣,州官奉献给皇帝高宗,高宗食后说,随州蜜枣胜似仙桃,后来金黄蜜枣被列为贡品,从此,金黄蜜枣名声大振。

“随州金黄蜜枣”被列为湖北十大名优特产,1997年荣获第三届国际食品博览会“中国优质食品”称号。

在此,湖北特产网给大家分享5家口碑良好的网上随州蜜枣淘宝店旗舰店,点击以下方框即可到店铺购买随州蜜枣:

【浓乡缘特产】

【山人特产店】

【随韵土特产】

【谷盼食品旗舰店】

【随源坊】