利川红茶

2019年9月4日22:06:57 发表评论

利川红茶是湖北恩施州利川市出产的特色红茶,为利川功夫红茶的简称,主要生产于毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡等地,是当地特产名茶,下面我们就来一起看看利川红茶的详细内容介绍吧!

特点特色

利川红产品外形条索细紧,平伏匀称,色泽乌润,汤色红艳(金黄)明亮,香气馥郁持久,滋味甜醇滑爽,叶底嫩匀带芽,其尚品茶汤温度低于10摄氏度后有明显的“冷后浑”现象,为优质红茶的标志之一。

产地介绍

湖北省利川市境内崇山峻岭,山林茂密,土壤大部属微酸性黄棕壤土,土壤肥沃,具有得天独厚的茶叶生长生态环境。为古时“夷陵茶”(今宜红茶)核心产区之一。

历史发展

利川毛坝种茶制茶距今已有2800多年的历史,种茶自西周始,明朝初期为世人所知,清道光年间渐盛。19世纪中叶毛坝茶农开始为英资买办商人加工出口红茶,1876年随着宜昌被列为对外通商口岸,鄂西地区大量加工红茶外销,毛坝山区家家种茶树、户户制宜红,毛坝成为出口宜红茶的核心产区。

2016-2017年,“利川红”公共品牌获得地理证明商标、地理标志产品保护。2013年获中国茶叶学会第十届中茶杯名优红茶评比特等奖、2018年获第二届中国国际茶叶博览会金奖产品。

2018年4月28日,利川市飞强茶业精心制作的冷后浑春芽红茶被中印两国领导人非正式会晤“东湖茶叙”选用,经过利川茶人的不断传承与创新、巩固与发展,利川红形成了独特的品质特征。

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