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老君眉茶

老君眉,茶名,又名仙茶,是湖北红安县的一种茶叶品种。老君眉茶成名来自于红楼梦中贾母提到的老君眉,该茶的汤色深色鲜亮,香馥味浓,能消食,解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。下面我们就来一起看看关于红安老君眉茶的详细内容介绍吧!

品质特征

老君眉茶外形独特美观,内质色香味优异,其形似眉,条索紧细;汤色翠绿,清澈明亮;香气清纯,底蕴浓郁;滋味醇厚,甘甜爽口;叶底嫩绿,清亮匀整,深受消费者的青睐,堪称茶中珍品。

茶叶产地

老君眉茶产地范围为湖北省红安县华家河镇老君山、金牛山、阳台山,七里坪镇天台山、大斛山、光宇山、杨尘山、紫云寨,杏花乡游仙山现辖行政区域。

茶叶出处

老君山,是红安县内的第一高山,相传太上老君曾在山顶炼丹而得名。山中出产一种名茶,名唤“老君眉”。

《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中,写贾母来到栊翠庵,妙玉招待吃茶,有一段话:“贾母道:我不吃六安茶。妙玉笑说,知道,这是老君眉。”这段话说出了两个茶名:六安茶,老君眉。

《红楼梦》(人民文学出版社1985年版)注释为:“老君眉———湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶,精选嫩芽制成,满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名“老君眉”。

历史发展

曾经,由于市场混乱、茶叶生产量低、经营不善等系列问题,老君眉茶曾一度沦落到“论斤称、白菜价”的地步。自获得有机认证后,6大林场统一品牌、统一标准、统一质量、统一包装,森林中的茶园又重现生机。

2000年荣获第二届国际名茶评比金奖;2004年荣获湖北省首届有机名茶;2006年荣获湖北省二十佳名优茶;连续三年荣获湖北省林博会一等奖;2008年荣获湖北名牌、湖北省消费者满意产品、第十七届中国食品博览会金奖。

关于作者: 清江烟雨

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