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武穴酥糖

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武穴酥糖,史称“桂花董糖”“止咳粹”“孝母酥”,现多叫”武穴酥糖”。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。料中有香条、桂花、芝麻,食时甜酥,疏松爽口,易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,不粘齿舌。

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